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【国际日报讯 记者 翘华、冯创志】俄乌冲突事件引发的世界粮食危机引起人们广泛关注。在大湾区的江门恩平市，近来静悄悄间崛起一座在国内水稻产业园中自主创新、高自动化程度、收储加工一条龙的“大米仓”，时下正在有条不紊安装设备，即将于九月下旬试产。这就是座落在恩平市丝苗米之乡的牛江镇的广东丰穗米业有限公司。
▲丰穗米业自动化“大米仓”
这个自主开发全流程柔性动态协同工艺系统的“大米仓”，主设备使用目前世界最先进的碾米设备日本佐竹外，将以崭新的面貌和高效节能科学的特点服务大湾区丝苗米产业园，服务湾区农民群众，志在引领行业新锐，推动粮食加工产业朝机械化自动化信息化发展。
秋高气爽。近日，记者一行来到丰穗米业公司大门口，只见“打造大湾区粮仓”几个大字高高耸立，令记者对公司领导人的情怀和大气增添几份敬意。记者在谢国良的引介下，逐一参观这座“大米仓”。
▲丰穗米业自动化“大米仓”
整个“大米仓”占地50亩，建筑面积15000平方米，面积之大，在湾区目前丝苗米产业园中已列前茅。该项目自主开发全流程柔性动态协同工艺系统，据在埸技术专家称，其工艺设计也在全国最少前十位。何谓柔性？专家说，柔性与一般自动化系统相比，可以做到每个工艺节点由一个工艺开关状态变成多开关状态。此主要工艺是请日本知名的机械公司佐竹公司参与，天生聪明的谢国良依据自己多年实践提出设计方案，同时逐一研究国内外先进设备优点与缺点。经几方一番又一番的砌磋探索，终于取得共识形成体。而另一些体系，则引进德国设备。国内河北、福建一些先进设备也引进来了。可以说，此工艺成功是中外技术合作，士洋结合的结果。
此“大米仓”正常生产后，日产大米300吨，仓储可容3万吨。谢国良介绍：此工艺自动化程度在全国业界也属创举，从以前追求精度到出米率成品率，向营养方面变化是一大特点。据多个技术团队透露，此丝苗米仓储及加工规模及配套在全省目前也是先进的。还有一点是，此工艺厂房设计可以向粮食深加工无缝连接。工艺流程如此之先进，记者暗暗称赞！谢国良告诉记者：“我之所以对稻米加工系统有自己想法，乃在过去从事电子行业十年钻研，有个‘电子底’”。
▲丰穗米业自动化“大米仓”
据悉，到目前为止，此项目已投资1亿多元，其中上级农业部门依规支持了3200万元。工程从2020年下半年开工。谢国良坦陈：得到几级政府农业部门支持，完成项目验收不困难，他要做的是，丝苗米产业园加工体系要上档次，给全省做个样板，也想通过这个“大米仓”使人们对新时代农民有新的看法。谢国良告诉记者，这个丝苗米除加工仓储外，还着手设计日产50吨的恩平米粉生产线，形成收储加工大米及米粉生产加工一条龙。
今年39岁的谢国良是土生土长自学成才的恩平人。2011年，在外从事电商、IT软件经营工作多年的谢国良心系家乡水稻产业，毅然放弃高薪的行业回到家乡恩平市沙湖镇，接手父亲的大米加工厂，萌发带领米厂实现新腾飞和打造“恩平大米”品牌的理想抱负。为规范水稻种植产业，2013年，谢国良组建了恩平市那梨稻米种植合作社。
▲谢国良在察看设备
“刚成立合作社的时候我就发现，乡亲们种植水稻基本上以人工劳力为主，几乎见不到机械，工作效率低，我暗下决心一定要带头普及水稻生产机械。”谢国良回忆道。为此，谢国良一边经营，一边积累经验及资金，合作社先后投入1000多万元，建成了全套先进的大米生产线、升级改造一系列硬件设施，大大提升了生产和管理效率。
为实现恩平水稻规模化发展，推广水稻机械化。2019年，谢国良又牵头成立广东恩洲丰穗农业专业合作社联合社，将恩平市那梨稻米种植合作社、恩平市丰江农业专业合作社、恩平市牛江华威农民专业合作社3个合作社组成联合社，实现强强合作，优势互补。同时与恩平市乌石合丰种植专业合作社、广东恩穗农业有限公司、广东丰穗米业有限公司等建立长期合作，打造全程高质高效农机服务队伍。
在经营上，“恩平大米”曾获得全国名特优新农产品称号，得到了市场认可和市民追捧。联合社以此为契机，设计了专门的包装盒，对加工的大米品类进行了分级包装，精心打造推出“沙湖丰穗”“恩洲丰穗”五星丝苗大米、象牙粘等高档系列精品。联合社实行统一营销，零售和团购并行，通过微店、农展会、田间日等活动宣传推介。
▲丰穗米业自动化“大米仓”
由于“沙湖丰穗”“恩洲丰穗”大米口感香醇，品质高，质量稳定,深受广大消费者青睐,经济效益不断提升，实现了规范化运营、标准化管理、品牌化服务，提升了产业链值。“2019年，联合社生产的大米销售额达到8000多万元，品牌起到了中流砥柱的作用。”近日，江门一个疫区急需2万袋优质大米，当接到政府领导电话紧急交代后，谢国良立即启动原有的加工设备，组织全公司人员紧张加班，依时运出了2万袋每袋2至5市斤的大米，获得好评，也见证了丰穗的实力。
2019年，恩平市丝苗米省级现代农业产业园获批，联合社成为产业园牵头建设主体。他本人于2021年获评江门市人社部门丝苗米工程师。作为广东省丝苗米产业园的牵头企业，谢国良一直在满怀信心艰辛地向前奋斗。
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