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明朝期间，三宝太监郑和率领船队远航西洋，由东海转入南海，穿越马六甲海峡与印度洋，最终到达红海及非洲东部海岸。沿途，郑和及船队诸人先后出访 30 余个国家及地区，期间交好海外诸国，宣扬明朝国威，调查海外诸国的风俗民情，并在此基础上形成了大量的珍贵史实资料，对传播中华文明和了解外国风土人情影响深远，而郑和此程中带回的食物和食谱，则丰富了我国的饮食文化，使之更为精彩纷呈。
在诸多古籍资料中，餐馆权老板朱广权，大厨沙溢、何春寰和刘强，以及帮厨娘王嘉宁、瞭高儿单嗣平组成的馔家族从中选取了三道菜品，分别为 " 春兰秋菊 "" 辣炒鸡 " 及 " 叻沙 "。以季节和植物命名的 " 春兰秋菊 "，是本期最令人惊奇的菜品。单听名字，会给人一种云里雾里的感觉，兰花和菊花莫非是做菜的原料？实则不然，" 春兰秋菊 " 是一道极具特色的象形菜，厨师必须刀工在线，用黄色和白色的水果做出菊花和兰花的形状，下刀精准，精巧拼装，最终形成一道犹如艺术品般的 " 春兰秋菊 "。" 辣炒鸡 " 听起来简单，但用料却十分讲究，烹饪时加入了郑和下西洋之后才进入普通家庭的胡椒，除鸡肉外，还有燕窝、蒟蒻、海丝菜等配料，可谓海陆空齐全。" 叻沙 " 也满怀东南亚风情，同时加入了中国结元素，尝来酸甜可口。三道菜品制作精美、韵味深长，提供给观众一场饕餮盛宴。
在一档饮食节目中出现的空调，海信新风空调璀璨 C200 的存在让人十分惊奇，但它的表现着实打破了人们对于空调的传统认知。作为客厅和卧室的常用家电，璀璨 C200 此次在饮食场景中也大放异彩，高显海信新风空调的卓越之处。
在烹饪中，由于温度急速升高和食物的热度催化，整个做饭空间都会变得闷热干燥，持续的热浪让人难以忍受，做起饭来大汗淋漓。而璀璨 C200 则能为整个烹饪过程保驾护航，提供舒适的人居环境。海信新风空调璀璨 C200 搭载行业首创的 Air-Care 空气优化系统，只要对内置的语音智能管家 " 哈利 " 喊出 " 打开温湿氧 "，机器便会自动开启 25.5 ℃最佳体感温度、52% 黄金湿度与新风增氧功能，帮助用户快速解决室内空气闷热干燥的难题。0.1 ℃精准调控，无雾蒸发式加湿，模拟大自然般自然加湿过程，加湿却不见湿气，制冷不见冷气，给予家人更全面的空气呵护。
除了基础温湿度上的精益求精，海信新风空调更精彩的便是新风功能的强大。璀璨 C200 将空调、新风系统合二为一，能达到 180m3/h 超大新风量，每小时客厅换气 2.4 次，在短时间内换新室内空气，排出室内污浊气体，快速营造富氧的健康环境。" 开机三分钟，满屋是新风 "，海信新风空调能够轻松赶走高温和炎热，还给用户清爽舒适的烹饪感受。
郑和下西洋，带去了和平与繁荣，带来了文化的交流与融合，自此一行，国人的餐桌上出现更多元的饮食风格，而这与海信新风空调一以贯之的目标一致，即竭力提升用户的生活质量，成为全球消费者室内呼吸环境的空气生态守护者。《一馔千年》已经播出至第三期，未来还有更多宝藏美馔等待大家发现。届时，看海信新风空调带您探索千年！
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