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今年以来厨电行业整体低迷,但行业集中度持续提升,凭借对厨电品类持续创新的研发能力,老板电器（002508）率先突破行业低迷景象,在各品类市场中的占有率均明显提升。根据老板电器公布半年度财报显示,面对上半年的诸多不利因素的影响,公司实现营业收入44.44 亿元,同比增长2.73%,优于行业平均水平。其中,新品类厨电产品抬头趋势明显,蒸烤一体机品类营收约3.6亿元,同比增长36.7%;洗碗机品类营收约2.5亿元,同比增长达44.5%。
同时,奥维线下报告显示:截至6月30日,老板电器吸油烟机零售额市占比31.7%,燃气灶零售额市占比30.1%,嵌入式一体机零售额35.7%,均位列行业第一;奥维线上报告显示:截至6月30日,老板电器厨电套餐零售额市占比31.7%、烟灶两件套零售额市占比33.9%、吸油烟机零售额市场比15%、嵌入式电蒸箱零售额市占比27.3%,均为行业第一。
聚焦核心需求,以科技创新实现厨电变革
全国家用电器工业信息中心发布的《2022年中国家电行业半年度报告》显示,2022年上半年期间,厨卫电器市场规模为931亿元,同比下滑8.3%。以烟灶为代表的传统厨电在经历多年普及发展后,已逐步进入风压、风量、能耗等参数指标比拼的内聚竞争困境中,但远远超出了运用能力的参数内卷,对消费者来说没有增加新的体验和价值。
对于这种现状,老板电器一直在探索破局之道。
一方面,针对于新兴品类的拉动效应,老板电器立足于中短期解决办法,做出了一系列从以产品为中心到以用户为中心的变革,打造完整的烹饪解决方案。以最新的“懒人神器”洗碗机为例,据奥维云网数据显示,2022年上半年,老板洗碗机WB735成为市场份额占比最高的国产机型,为用户提供更全面的厨房需求解决途径。
同时,这种趋势不仅存在于品类结构的变化,也存在于每一个品类内部的产品结构当中,光焱洗消一体机S1、蒸烤一体机、集成灶等功能集成化厨电的相继推出,也让被压缩空间的中国厨房变得更加整齐有条理,提供了更实用的烹饪空间。优秀的用户痛点洞察也获取了消费者的“投票”,光焱S1在短短半年内跃居畅销机型亚军,成为洗碗机赛道黑马。
重塑沟通平台,与用户成为长久的朋友
于家电企业而言,守好产品质量的底线是根本;从宏观环境和产业变化中找到风口是必然;以用户为中心的发展逻辑转变,则是赢得未来的关键。那么如何使用户了解到这一转变并赢得用户喜爱?老板电器通过打造新的用户沟通平台、用好新的用户连接工具,找到了与用户建立长久连接的“不二法门”。
近年来,老板电器充分聚焦烹饪,发起一年一度的中国烹饪大赛、中国烹饪创造者大会、中国新厨房节等,成为深受年轻人喜爱的沟通平台。同时,老板电器还联合浙江卫视出品了一档综艺节目《听说很好吃》,为民间烹饪达人提供长期的表现舞台,也将是老板电器和用户沟通的一个固定IP。这一系列动作也使老板电器迅速成为行业内品牌活跃度最高的企业之一。
值得一提的是,在今年8月召开的“老板第二届烹饪创造者大会暨ROKI数字厨电全球发布会”上,老板电器进一步强调了数字化的转型方向,并发布了ROKI数字厨电创造者i1新品、数字人ROKI先生等新产品、新技术,这也意味着,老板电器已经逐步完成了从传统厨电企业到科技公司的蜕变,成功引领中国厨电行业迈向数字烹饪的全新阶段。
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